Măng Cụt Thường
Măng cụt là loại cây ăn trái nhiệt đới, được người tiêu dùng đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn. Măng cụt thường được gọi là "Nữ hoàng của các loại trái cây". Nhờ vậy, quả măng cụt có
giá trị thương phẩm rất cao và là một trong những loại trái cây đặc sản của vùng núi Khánh Sơn, Khánh Hòa.
SNCL00020
SNCL00006
SNCL00007
SNCL00008
SNCL00009
SNCL00010
SNCL00011
SNCL00012
SNCL00013
SNCL00014
SNCL00015
SNCL00001
SNCL00002
SNCL00003
SNCL00004
SNCL00005
-
Mô tả sản phẩm Măng cụt
Măng cụt là một trong những loại trái cây nhiệt đới được đánh giá cao nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng nổi bật và được ví như “nữ hoàng trái cây”. Quả măng cụt có vỏ ngoài màu tím sẫm, dày, bên trong là phần cơm trắng ngà, chia múi đều như tỏi, mềm, mọng nước, vị ngọt thanh xen lẫn chút chua nhẹ, thơm dịu và dễ ăn.
Cây măng cụt thuộc nhóm cây ăn quả lâu năm, sinh trưởng chậm, thường cần từ 6 – 7 năm để cho trái ổn định. Tuy nhiên, tuổi thọ của cây có thể lên đến vài chục năm và cho thu hoạch đều đặn nếu được chăm sóc đúng cách.
-
Đặc điểm nổi bật
-
Vỏ tím tự nhiên, dày, chắc, giúp bảo quản tốt
-
Phần ruột mềm, trắng, ít hạt hoặc hạt nhỏ
-
Vị ngọt thanh, thơm mát, không gắt. Trái măng cụt chín ngon nhất khi vừa chuyển sang màu tím sẫm, vỏ còn căng bóng
-
Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe
Măng cụt được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì ngon miệng mà còn vì những lợi ích tốt cho sức khỏe. Loại trái cây này chứa nhiều chất chống oxi hóa tự nhiên, đặc biệt là nhóm Xanthones có trong vỏ và thịt quả. Ngoài ra, măng cụt còn cung cấp Vitamin C, chất xơ và một số khoáng chất giúp:
-
Tăng sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật
-
Giảm viêm, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru
-
Tốt cho tim mạch và giúp ổn định đường huyết
-
Làm mát cơ thể, dễ tiêu, phù hợp cả với trẻ nhỏ và người lớn tuổi
-
Ứng dụng trong chế biến
Măng cụt không chỉ ngon khi ăn tươi mà còn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn khác:
-
Ăn trực tiếp: bóc nhẹ lấy phần cơm trắng, vị ngọt thanh, mềm mát, rất dễ ăn
-
Trộn gỏi: măng cụt non giòn nhẹ, trộn cùng rau sống, tôm, thịt – tạo thành món gỏi lạ miệng, dễ ghiền
-
Làm mứt, sấy dẻo: giữ được hương vị ngọt đặc trưng, có thể bảo quản lâu
-
Kết hợp trong món tráng miệng: ăn kèm sữa chua, bánh flan, chè trái cây hoặc dùng trong đồ uống
-
Vỏ măng cụt không ăn được nhưng trong y học dân gian, được phơi khô để làm trà hoặc dược liệu thô
-
Cách bảo quản
Để bảo quản măng cụt tươi ngon, ngoài việc chọn mua măng cụt ở những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, thì nên áp dụng một số mẹo bảo quản như sau:
-
Không nên rửa măng cụt trước khi bảo quản vì sẽ khiến măng cụt nhanh bị hỏng.
-
Khi mua về, nếu măng cụt chưa chín tới, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Măng cụt đã chín nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
-
Không nên bảo quản măng cụt chung với các loại trái cây khác như táo, chuối vì có thể khiến măng cụt nhanh chín.
Sản phẩm đã xem
Tham gia cộng đồng EcoNations - Chung tay phát triển nông sản Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN ECONATIONS
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 4201994038 cấp ngày 26/01/2024 bởi Sở Kế Hoạch và Đầu Tư tỉnh Khánh Hòa.
Điện thoại: (+84) 337 801 090 - Email: info@econations.com.vn - Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Thị Lê Na
Copyright © 2015 - 2024 EcoNations. All Rights Reserved.Thiết kế & vận hành bởi LARATECH
Trang chủ
Sản phẩm
Tư vấn
Nông trại
Tài khoản