Cây Sầu Riêng Nhà Tôi - Sầu Riêng Thái Joli DDZH00008

• Ưu tiên chọn cây giống sầu riêng Monthong đã được ghép, có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, không sâu bệnh và có chiều cao phù hợp (khoảng 1m).
• Kiểm tra bộ rễ của cây giống, đảm bảo rễ phát triển tốt, không bị tổn thương. 

Cắt bầu nhẹ tay, đặt giữa hố, lấp đất cao quanh gốc, tưới đẫm, cố định cây và che nắng.

Giai đoạn cây phát triển bộ lá cần tưới đủ ẩm. Có thể tưới hàng ngày hoặc
tưới cách ngày trong mùa khô.
Giai đoạn cây ra hoa (vào mùa khô) cần tưới nước cách ngày giúp hoa
phát triển tốt, hạt phấn mạnh khỏe, sau đó giảm lượng nước bằng 2/3 vào 1 tuần
trước khi hoa nở hoa (chu kỳ tưới cách ngày) để tăng thụ phấn và đậu quả.
Sau đậu quả cần tưới nước, giữ ẩm tốt

Bón phân hữu cơ và phân hóa học định kỳ theo từng giai đoạn phát triển của cây. 

Phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ có thể xới nhẹ vùng rễ
và bón vào giai đoạn lá bánh tẻ (lá lụa), sau đó tưới nước. Phân vô cơ được bón
khi cây ra lá bánh tẻ sau khi trồng, phân vô cơ nên hòa tan vào nước để tưới vào
vùng rễ, sau đó tưới nước đẫm.

Tỉa bỏ cành vượt, cành sâu bệnh để tạo hình cho cây và giúp cây thông thoáng. 

Thực hiện ngay từ năm thứ nhất. Tỉa bỏ các chồi mọc từ gốc ghép, cành mọc thấp, mọc đứng. Tỉa để lại một thân mọc thẳng đứng với các cành mọc ngang (70 - 900) đều về các hướng. Khi cây còn nhỏ, để
khoảng cách giữa các cành cấp 1 từ 8 - 10 cm, khi cây lớn để >30 cm

Tỉa hoa: Cây sầu riêng thường ra nhiều đợt hoa, chỉ nên giữ lại đợt
hoa nhiều nhất và tỉa thưa hoa của đợt này, tỉa bỏ hoa của các đợt khác.

Thụ phấn bổ sung: Sử dụng chổi nylon (loại chổi nylon quét bụi)
để quét cơ học lên nhị và nhụy hoa, trong thời gian 18 - 22 giờ. Thụ phấn trong 3 - 5 đêm hoa nở tập trung nhất.

Tỉa quả
Lần 1: Vào tuần thứ 2 hoặc thứ 3 sau khi đậu quả, cắt tỉa các loại quả đậu
dày đặc trên chùm, quả bị méo mó, quả bị sâu bệnh.
Lần 2: Vào tuần thứ 8 sau khi đậu quả, cắt tỉa các loại quả méo, không đủ
học và tỉa thưa quả.
Lần 3: Vào tuần thứ 10 sau khi đậu quả, cắt tỉa quả có hình dạng không
đặc trưng của giống, quả bị biến dạng, không đủ múi.

Giai đoạn nuôi trái, cần chặn đọt để tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Có thể sử dụng các biện pháp kỹ thuật như tỉa cành, bấm ngọn,... 

Phòng trừ sâu bệnh: Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh phù hợp, có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc hóa học theo hướng dẫn của nhà chuyên môn. 

Kiểm tra thường xuyên: Thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh hại, đặc biệt là rầy xanh, các loại sâu đục thân, thán thư,...

Thời gian từ khi ra hoa đến khi thu hoạch sầu riêng Thái (Monthong) thường kéo dài 120-130 ngày.

Nên thu hoạch trước khi trái chín hoàn toàn để đảm bảo chất lượng và vận chuyển dễ dàng. Nên thu hoạch trước khi quả rụng 5 - 7 ngày

Sầu riêng được hái lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Hạn chế thu hoạch sau cơn mưa hoặc có sương mù nhiều, dễ úng/sượng hư hỏng.

 Cách thu hoạch: dùng dao gõ từng trái và cắt cả cuống quả sầu riêng cho vào giỏ, tránh để quả tiếp xúc với đất, bị nắng hay mưa ướt.

Tỉa cành, tạo tán phục hồi sầu riêng sau thu hoạch

Tỉa cành là bước chăm sóc sầu riêng giai đoạn sau thu hoạch rất quan trọng. Vườn thông thoáng sẽ hạn chế sâu bệnh hại. Dinh dưỡng được tập trung để phục hồi sầu riêng sau thu hoạch, đảm bảo năng suất vụ mùa tiếp theo. Đặc biệt đối với các vườn sầu riêng lâu năm thì việc cắt tỉa càng quan trọng hơn, hạn chế xì mủ thân cây phát sinh. Cắt tỉa cây bao gồm:

Cắt tỉa chồi dại, những cuốn còn lại ở trên thân.

Cắt bỏ cành sâu bệnh, cành già yếu, cành khô, cành vượt, cành khuất sáng.

Để hạn chế tối đa hiện tượng nứt thân, xì mủ. Sau khi thu hoạch, vườn cắt bỏ các cành mọc dưới thấp (mọc thấp hơn 1m tính từ mặt đất lên).

Loại bỏ những cành mọc đứng hoặc mọc ngược vào bên trong tán, những cành nằm cách mặt đất thấp hơn 1m vì những cành này thường dễ bị sâu bệnh tấn công.Cắt tỉa cảnh, tạo tán để phục hồi sầu riêng sau thu hoạch.

Sau khi thu hoạch nên tiến hành tổng vệ sinh vườn để hạn chế các mầm bệnh tồn dư. Đây là một bước khá quan trọng trong quá trình phục hồi sầu riêng sau thu hoạch.

Vườn  dùng vôi bột pha nước quét xung quanh thân chính cây sầu riêng từ mặt đất lên khoảng 1m để phòng trừ sâu bệnh hại cây.